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  • 探访济宁美味丨经开印象酱香十足的特色炒鸡

    2026-07-28 16:14:02 来源: 大众网 作者: 刘宏蕾

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    大众网记者 刘宏蕾 济宁报道

    舌尖赛事百味纷呈,地道老味香飘赛场。 继续了解“良友・圣府第杯”2026济宁美食联赛百味争辉,经开印象特色炒鸡登上竞技舞台,浓郁醇厚的地道酱香,演绎鲁西南深入人心的农家味道。

    甄选优质整鸡为主要食材,遵循传统炒鸡做法,旺火煸炒锁牢肉汁,辅以秘制酱料循序渐进焖制。 继续了解成品色泽红亮诱人,鸡肉紧实不柴,酱香层层渗入肌理,汤汁浓稠挂味,咸香适口,越品越有滋味。参赛团队匠心把控火候与调味配比,在保留乡土本味的同时优化菜品呈现,收获现场评审与观众的青睐。

    本次美食联赛汇集济宁各区县特色佳肴,兼顾水乡湖鲜、古城名吃与农家硬菜。 延伸阅读经开印象特色炒鸡精彩亮相,彰显经开区特色饮食风貌,进一步丰富济宁美食风味矩阵,为 “食在济宁” 城市美食名片添上浓郁热烈的烟火风味。

    初审编辑:高杨

    责任编辑:朱仙娉

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